オートミールクッキー

オートミールに、家にある半端な粉類(チアシードパウダー、アーモンドパウダー、ココナッツパウダー、カルダモンパウダー、黒ごま、原糖、塩、小麦粉、全粒粉)を適当にバサバサ。それからラム酒につけたレーズンをラム酒ごとえいっ。ちょこっと残ってたハチミツも少々。クルミも少し、ポキポキ割ってコクとアクセントに。菜種油と水でまとめて、しっかりめに焼いた。朝食用の栄養満点クッキー!!コーヒーに合う。ごつい見た目にキュン...。

ぐるぐるシナモンロール。

シナモンロールは、少し贅沢なパン。バターが入っている。いい香り。コーヒーに合うよね、これは。目が回るパン。安定の白神こだま酵母のパン。

レアチーズケーキ

タルト台も手づくり。

お皿は、大好きな友達が働いている陶芸工房のもの。

宝物なのです。

カラフルスコーン

赤パプリカ、ピーマン、新たまねぎ、冷凍コーン。

お気に入りのミックススパイスが隠し味。

朝食にぴったり、元気なスコーン。

縄文土器!?

食べられます。

今日もスコーン

冷凍ブルーベリーとクリームチーズのスコーン。

チョコスコーン

材料...中力粉、ベーキングパウダー、明治の板チョコ(ビター)、塩、植物油、ブルガリアヨーグルト。

簡単で安くできて、ちょっと豪華な気分の朝食になる。