ももを煮る

規格外の桃が箱で大安売り。

わーい！と、買ったは良いものの、林檎より硬くて、味がない.....意気消沈でしばらくおいておいたら、随分柔らかく美味しくなっていた。

一気に食べ頃を迎えた桃達を、ほんの少しだけお砂糖を加えて煮詰める。

冷凍しておけば、また少しずつ楽しめる。