天板かぼちゃケーキ

ひさびさに、焼き菓子。

朝からカボチャをマッシュし、自家製ラムレーズンを使い切り、贅沢にバターを使用しました。

カボチャやサツマイモをケーキに入れると、ずしっとして美味しい。優しい甘さも。