ごはん日和

たむらひとみの日々のごはん。おやつなど。

栗の渋皮煮パン

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この本のパンみたいに焼けたらいーなぁ!

ルヴァンのパン、ぐぅーん!とふくらんでて素敵。

強力粉600g!今までで1番大きなパン。

うちの古い家庭用電子オーブンではこのサイズが限界なよう。

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2、3年前の秋に作った栗の渋皮煮をたっぷり混ぜ込んだ。渋皮煮を漬けたラム酒入りのシロップも入れた。

香りが良くて、魔女の宅急便に出てくるようなパンが焼けて、嬉しかった。