ごはん日和

たむらひとみの日々のごはん。おやつなど。

2019-09-30から1日間の記事一覧

栗の渋皮煮

木を彫りたい!と、最近ふと思った。でもなかなかイメージがわかなかった。そしたら、次に、栗を剥きたい!と思った。夜な夜な無心で剥いて、少しすっきり。はじめての栗の渋皮煮。ネットや本でレシピをみて、自分なりに目の前の栗と向き合った。栗って、ひ…