ごはん日和

たむらひとみの日々のごはん。おやつなど。

2021-04-26から1日間の記事一覧

酵素シロップからパンへ

いちごベースの酵素シロップを作って濾した時に残ったいちごで、酵母を起こした。しゅわしゅわ元気で良い香り。二次発酵中からもう、良い香り。お店には絶対並ばない不恰好パン。ずしっと重い、おにぎりみたいなパン。でも、自分で作ったからめちゃ可愛い!…